Yemek Tarifleri
Yumuşacık Poğaça
Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 1 şeker kaşığı şeker
- 1 adet yumurta (akı içine sarısı üstüne)
- 2 su bardağı ılık su (sütte olur)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 50 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç materyali;
- Peynir
- Zeytin
- Sucuk
Üzerine;
- Susam
- Çörek otu
Yumuşacık Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya ,şeker ve ılık sütü ,maya aktifleşene kadar yaklaşık 5 dakika bekletelim.
- Ardından başka gereçleri ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurun üstünü kapatıp yaklaşık yarım saat kadar mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturalım (yaklaşık 20 tane çıkıyor)
- Elimizle bezeyi hafif açıp içine malzemeyi koyup kapatalım.
- 20 dakika tepsi mayasının gelmesini bekleyip üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirelim. (her fırının pişirme müddeti farklı denetimli olalım) deneyeceklere afiyet olsun.
Yumuşacık Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
