Yemek Tarifleri
Yumuşacık Pastane Poğaçası
Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı yahut margarin (Eritilmiş)
- 2 su bardağı ılık su
- 2 yumurta beyazı
- 1 çay bardağı sıvı yağ (120 ml)
- 1 paket instant maya
- 2,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı silme tuz
- 1 çay kaşığı mahlep (İsteğe göre)
- 7,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
Üzerine
- Yumurta sarısı (Ayırdığımız)
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kap içerisine eritilmiş ılınmış tereyağını alın.
- Üzerine un hariç öteki gereçleri ekleyip güzelce karıştırın. Azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Üzerini kapatıp yarım saat dinlendirin.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler kopartın. Elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın. Dilediğiniz iç malzemeyi koyup kapatın.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 30 dakika kadar tepside dinlendirin.
- Yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp poğaçaların üzerine sürün.
- Çatalla çizikler atın.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar denetimli bir biçimde pişirin.
Afiyet olsun.
Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
