Tava Böreği Nasıl Yapılır
Malzemeler Ve Ölçüler:
Bu blog yazısında, lezzetli bir börek tarifi paylaşacağım. Böreğin hamurunu hazırlamak ve iç harcını yapmak için gerekli olan malzemeleri anlatacağım. Ayrıca her bir malzemenin ölçüsünü de belirteceğim.
In this blog post, I will share a delicious börek recipe. I will explain the ingredients needed to prepare the dough and make the filling. I will also mention the measurements of each ingredient.
Malzemeler Ve Ölçüler
Malzemeler ve ölçüler, tava böreği yaparken dikkat etmemiz gereken en önemli detaylardan biridir. Doğru malzemeleri kullanmak ve doğru ölçülerle çalışmak, böreğin lezzetini ve görüntüsünü etkileyen faktörlerdir. İşte tava böreği yapmak için gerekli olan malzemeler ve ölçüler:
Malzemeler:
- 5 adet yufka
- 2 su bardağı rendelenmiş peynir
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Ölçüler:
| Malzemeler | Ölçü |
|---|---|
| Yufka | 5 adet |
| Rendelenmiş peynir | 2 su bardağı |
| Yoğurt | 1 su bardağı |
| Yumurta | 3 adet |
| Sıvı yağ | 1 çay bardağı |
| Tuz | İsteğe bağlı |
| Karabiber | İsteğe bağlı |
| Pul biber | İsteğe bağlı |
Malzemelerin ve ölçülerin tamamen doğal ve taze olmasına dikkat etmek önemlidir. Peynirin taze ve lezzetli olması, böreğin tadını önemli ölçüde etkileyecektir. Aynı şekilde, yoğurt ve yumurtaların da taze olmasına özen gösterilmelidir. Ölçüleri titizlikle uygulamak, böreğin yapısını ve kıvamını doğru şekilde oluşturacak ve sonuçta lezzetli bir tava böreği elde edeceksiniz.
Hamurun Hazırlanması
Turk mutfağına özgü lezzetler arasında yer alan Tava Böreği, yapımı oldukça kolay olan bir tariftir. Her evde sıkça yapılan bu lezzetli börek için ilk adım, hamurun hazırlanmasıdır. İşte, size tava böreğinin hamurunun nasıl hazırlanacağına dair ipuçları:
Hamurun hazırlanması için kullanacağınız malzemeler arasında un, su, tuz ve sıvı yağ bulunmaktadır. Bu malzemeleri kullanarak orta sertlikte bir hamur elde etmelisiniz. Unu bir kaba alın ve ortasını açarak su, tuz ve sıvı yağı ekleyin. Ardından, hamuru yoğurarak ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru, biraz dinlendirin. Bu şekilde, hamurun daha kolay açılmasını sağlayabilirsiniz. Hamurun dinlenmesi için 15-20 dakika yeterli olacaktır. Dinlenen hamuru, un serpilmiş bir zeminde açabilir ve börekleriniz için kullanabilirsiniz. Açtığınız hamuru, istediğiniz şekilde kesip kullanabilirsiniz.
| Malzemeler | Ölçüler |
|---|---|
| Un | 4 su bardağı |
| Su | 1 su bardağı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Sıvı Yağ | Yarım su bardağı |
Hamurun hazırlanması, tava böreği yapımının en önemli adımlarından biridir. Doğru şekilde hamur hazırladığınızda, tava böreğinizin lezzeti de katlanarak artacaktır. Şimdi, hamurunuz hazır olduğuna göre, yapmanız gereken diğer adımlara geçebilirsiniz.
İç Harcının Yapılması
İç Harcının yapılması, tava böreği yapımında oldukça önemli bir adımdır. İç harç, böreğin lezzeti ve besin değeri açısından büyük önem taşır. Bu nedenle, yapılacak iç harcın lezzetli ve sağlıklı olması gerekmektedir.
İç harcın yapımında kullanabileceğiniz çeşitli malzemeler bulunmaktadır. Börek yapımında genellikle peynir, maydanoz, lor peyniri, ıspanak gibi malzemeler tercih edilir. Ancak, iç harcı daha zengin ve farklı tatlar elde etmek için farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz. Yufka böreği iç harcında kullanabileceğiniz malzemeler arasında patates, kıyma, sebzeler gibi çeşitli seçenekler bulunmaktadır.
İç harcı hazırlarken, malzemeleri doğru oranlarda kullanmaya özen göstermelisiniz. Malzemelerin uyumlu olması, böreğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, iç harcı hazırlarken tuz ve baharatları da dikkatli bir şekilde kullanmalısınız. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilir ve baharatları tercihinize göre ekleyebilirsiniz. Bu sayede, iç harcın lezzeti size ve misafirlerinize uygun bir şekilde olacaktır.
Yufkaların Hazırlanması
Tava böreği yapmanın en önemli adımlarından biri de yufkaların doğru şekilde hazırlanmasıdır. Yufkaların inceliği ve yapışkanlığı, böreğin lezzetini ve dokusunu etkileyen faktörlerdir. İşte, tava böreği yaparken yufkaların doğru şekilde hazırlanması için izlemeniz gereken adımlar:
İlk olarak, taze yufka kullanmanız önemlidir. Eğer taze yufka bulamazsanız, marketlerde satılan hazır yufkalardan da kullanabilirsiniz. Ancak taze yufkaların daha yumuşak ve elastik bir dokusu olduğunu unutmamalısınız. Bu nedenle mümkünse taze yufka kullanmanızı öneririm.
Yufkaları kullanmadan önce, biraz bekletmeniz gerekebilir. Taze yufkaların yapışkanlığı azalması için hafifçe nemli bir bezle kaplayarak birkaç dakika dinlendirebilirsiniz. Bu, yufkaların birbirine yapışmasını önleyecek ve daha kolay kullanmanızı sağlayacaktır.
| MALZEMELER | ÖLÇÜLER |
|---|---|
| Un | 500 gram |
| Su | 300 ml |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Sıvı Yağ | 2 yemek kaşığı |
Yufkalarınızı hazırladıktan sonra, diğer tava böreği adımlarına geçebilirsiniz. Bunlar, yufkaların doldurulması, böreklerin katlanması ve tavada pişirilmesi gibi adımlardır. Yufkalarınızı doğru şekilde hazırlayarak, lezzetli ve kıyır kıyır bir tava böreği elde etmeniz daha kolay olacaktır. Şimdi sırada yufkalarınızı doldurmak ve börekleri katlamak için detaylı adımları öğrenmek var!
Yufkaların Doldurulması
Yufkaların doldurulması, tava böreği yapmanın en önemli adımlarından biridir. Yufkaların nasıl doldurulması gerektiği, böreğin lezzeti ve görüntüsü açısından oldukça önemlidir. Bu adımda dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları vardır.
İlk olarak, kullanacağınız yufkaları hazırlamalısınız. Taze yufka kullanmanız böreğin lezzetini artıracaktır. Yufkaların ortasına dolduracak iç harç için uygun miktarda malzeme hazırlamalısınız. İç harç olarak patates, peynir veya kıyma gibi çeşitli malzemeleri kullanabilirsiniz.
Doldurma işlemine geçmeden önce yufkaları düz bir zemine serin. Ardından, yufkanın geniş tarafına iç harçtan koyun. İç harcı, yufka geniş tarafından başlayarak, yufkanın kenarlarına doğru sıkı bir şekilde sarın. Bu sayede böreğinizin iç harcı yufkaya sıkıca yerleşir ve börek daha dolgun olur.
| Malzemeler | Ölçüler |
|---|---|
| Yufka | 3 adet |
| Peynir | 300 gram |
| Biber | 2 adet |
| Maydanoz | Yarım demet |
Böreklerin Katlanması
Bir tava böreği yaparken, yufkaları katlayarak iç harcı sararız. Bu, böreğin şeklini ve iç harcın tüm parçalara eşit şekilde yayılmasını sağlar. İşte tava böreği yaparken yufkaların nasıl katlanacağına dair birkaç ipucu:
1. Yufkaları Hazırlama: Yufkaları kullanmadan önce, üzerlerini nem tutması için bir bezle örtün. Böylece kurumalarını ve kolayca kırılmalarını önlemiş olursunuz. Ancak yufkaları çok uzun süre bekleterek de sertleşmelerine neden olmamalısınız.
2. Yufkaları Katlama: Böreğin şeklini alması için yufkaları düzgün bir şekilde katlamalısınız. Genellikle yufkaları üçgen şeklinde katlarız. Bunun için yufkayı düz bir yüzey üzerine serin ve ikiye katlayın. Ardından bir kenardan başlayarak tam kare şeklini oluşturacak şekilde yufkayı üçgene katlayın. Bu şekilde hazırlanan yufkalar, iç harcın sarılması için idealdir.
3. İç Harcı Sarma: Katlanmış yufkanın geniş kenarına iç harçtan biraz koyun. Ardından yufkanın kenarlarını içe doğru kapatın ve rulo şeklinde sıkıca sarın. Böreğin katlarının düzgün ve sıkı olması, iç harcın dökülmemesini sağlar.
Örnek Tarif:
MALZEMELER:
- 5 adet yufka
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
Tava böreği tarifi için öncelikle iç harcı hazırlayın. İnce doğradığınız soğanı bir tavada sıvı yağ ile kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun. Baharatları da ekleyerek harcı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Yufkaları hazırlamak için önce bir bezle örtün ve kurumasını engelleyin. Daha sonra yufkayı düz bir zemin üzerinde ikiye katlayın. Köşesinden başlayarak tam kare şeklini alacak şekilde üçgen katlar oluşturun.
İç harcı sarabilmek için yufkanın geniş kenarına harçtan biraz koyun. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayın ve rulo şeklinde sarın. Bu işlemi tüm yufkalar için tekrarlayın.
Börekleri tavada pişirmek için bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve börekleri aralıklarla dizin. Altın rengini alana kadar pişirin ve fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın. Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve afiyetle tüketin.
Böreklerin katlanması, tava böreği yaparken oldukça önemlidir. Bu adımları takip ederek lezzetli ve şekli düzgün börekler hazırlayabilirsiniz. Deneyebilir, afiyetle tüketebilirsiniz.
Tavanın Yağlanması
Tava böreği yaparken, en önemli adımlardan biri tavanın doğru şekilde yağlanmasıdır. Bu adım, böreğin altının güzelce kızarması ve yapışmaması için oldukça önemlidir. İşte tavanın yağlanması için bazı ipuçları:
1. Doğru yağı seçin: Tava böreği yapmak için genellikle sıvı yağ kullanılır. Ancak, bazı tariflerde tereyağı da tercih edilebilir. Hangi yağı kullanırsanız kullanın, yağın kaliteli ve taze olduğundan emin olun.
2. Tavanızı ısıtın: Yağlamadan önce tavanızı ısıtmanız önemlidir. Böylece yağ, tavanın yüzeyine daha iyi nüfuz eder ve böreğin kızarmasına yardımcı olur. Orta ateşte tavayı ısıtın ve birkaç dakika bekleyin.
3. Yağı dikkatlice ekleyin: Isınmış tavaya az miktarda yağ ekleyin ve tavayı yavaşça sallayarak yağın tüm yüzeye yayılmasını sağlayın. Eğer tavanız büyükse bir kaşık yardımıyla da yağı yayabilirsiniz.
| Malzemeler | Ölçüler |
|---|---|
| Sıvı yağ | Yeterli miktar |
| Tereyağı | Opsiyonel |
Tablo: Tavanın yağlanması için gerekli malzemeler ve ölçüleri
Tavanın doğru şekilde yağlanması, tava böreğinin lezzetli bir şekilde pişmesini sağlar. Bu adıma dikkat ettiğinizde böreğinizin altı güzelce kızaracak ve yapışmayacaktır. Şimdi tavanızı doğru şekilde yağladınız, sıra geldi börekleri tavada pişirmeye! Hazırladığınız börekleri yağladığınız tavada pişirerek, enfes bir lezzet elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Böreklerin Tavada Pişirilmesi
Börekler, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir ve çeşitli şekillerde pişirilebilir. Tavada pişirme yöntemi, böreklerin dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşacık olmasını sağlar. Tava böreği yaparken öncelikle iyi bir tava seçmek önemlidir. Dibi kalın ve yapışmayan bir tava tercih etmek, böreklerin daha kolay pişmesini sağlayacaktır.
Börekleri tavada pişirmek için öncelikle yağ kullanmamız gerekmektedir. Bir tencereye sıvı yağ koyarak ısıtın. Ardından börekleri tavanın ortasına yerleştirin ve her iki tarafını da kızartın. Börekler altın rengini alana kadar pişirilmelidir. Bu şekilde böreklerin hem iç harcı pişecektir hem de dışı çıtır olacaktır.
Yufkaları tavanın ölçüsüne göre keserek hazırlayabilirsiniz. Yufkaları tavanın boyutlarına göre kesmek, böreklerin daha güzel görünmesini sağlayacaktır. Yufkaları keserken düzgün bir şekilde kesmeye özen gösterin. Ardından iç harcınızı yufkanın üzerine yayın ve yufkayı sıkıca sarın. Yufkaları sıkıca sararak börekleri katlayın ve böylece iç harcın tüm malzemeleri ile bütünleşmesini sağlayın.
| Malzemeler | Ölçüler |
|---|---|
| Un | 3 su bardağı |
| Su | 1 su bardağı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Yumurta | 1 adet |
| İç Harcı | Malzemeler | Ölçüler |
|---|---|---|
| Peynir | 250 gram | |
| Ispanak | 300 gram | |
| Maydanoz | 1/2 demet | |
| Soğan | 1 adet |
Tava böreği pişirirken yanmaması için tavanızı düşük ateşte tutabilirsiniz. Börekleri çevirmek için spatula kullanmanızı öneririm. Börekleri çevirirken dikkatli olun ve tavanın her yerine eşit şekilde yayılmasını sağlayın. Bu şekilde böreklerin her tarafı eşit şekilde pişecektir.
Tavada pişirdiğiniz böreklerin fazla yağını süzmek için peçete veya mutfak havlusu kullanabilirsiniz. Böreklerin üzerindeki fazla yağı süzdürmek, böreklerin daha hafif olmasını sağlayacaktır. Böreklerin üzerine peynir rendesi veya susam serperek servis yapabilirsiniz.
Artık siz de evinizde lezzetli tava böreği yapabilirsiniz. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve sofranızı şenlendirecektir. Böreklerin tavada pişmesi, onlara harika bir lezzet katmaktadır. Deneyin ve sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin!
Altın Rengini Alana Kadar Kızartılması
Tava böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli olan tava böreği, çay saatlerinin yanı sıra özel davet sofralarında da sıkça tercih edilir. Tava böreğinin altın rengine kavuşması ise en önemli aşamalardan biridir. İşte, tava böreğinin altın rengine alana kadar nasıl kızartılacağına dair ipuçları!
Böreklerinizi mükemmel bir şekilde kızartmak için ilk olarak doğru yağı kullanmanız gerekmektedir. Tava böreği için genellikle sıvı yağ tercih edilir. Sıvı yağ, böreğin altın rengine kavuşmasını sağlamak için idealdir. Tava böreğini kızartırken, yağın sıcaklığının doğru olması da oldukça önemlidir. Yağın çok sıcak olması böreğin dışının hızla kızarmasına neden olurken, iç kısmını tam olarak pişirmeyebilir. Bu yüzden yağı ısıtırken dikkatli olmalı ve orta ateşte ısınmasını sağlamalısınız.
Böreğin altın rengine kavuşması için bir başka önemli nokta da tava kullanımıdır. Böreğin her iki tarafının eşit şekilde kızarması için tava yeterli büyüklükte olmalıdır. Ayrıca, böreği kızartırken tavanın her iki tarafını da kullanmak da önemlidir. Böreği tavaya yerleştirdikten sonra, alt tarafının iyice kızarması için bir süre beklemelisiniz. Alt tarafı kızardıktan sonra böreği çevirip diğer tarafını da aynı şekilde kızartabilirsiniz. Böreğin her iki tarafını da eşit şekilde kızartmak, böreğin iç harcının tam olarak pişmesini ve altın rengine kavuşmasını sağlar.
| Malzemeler: | Ölçüler: |
|---|---|
| yufka | 6 adet |
| peynir | 250 gram |
| maydanoz | 1 demet |
| sıvı yağ | 1 su bardağı |
| tuz | isteğe bağlı |
Böreğin altın rengine kavuşması için son olarak fazla yağı süzmek gerekmektedir. Böreği tavada kızarttıktan sonra, fazla yağı süzmek için bir kağıt havlu kullanabilirsiniz. Böreği kağıt havlu üzerine alarak birkaç saniye bekletin ve ardından servis tabağına alabilirsiniz. Fazla yağı süzmek, böreğin daha hafif ve lezzetli olmasını sağlar.
Sonuç olarak, tava böreğinin altın rengine kavuşması için doğru yağı kullanmalı, yağın sıcaklığını kontrol etmeli, tavanın her iki tarafını da kullanmalı, doğru ölçülerle hazırlanan malzemeleri kullanmalı ve fazla yağı süzmek için önlem almalısınız. Bu ipuçlarını takip ederek evinizde mükemmel bir tava böreği yapabilirsiniz. Altın rengine kavuşan tava böreği, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi kendine hayran bırakacak. Afiyet olsun!
Fazla Yağın Süzülmesi
Tava böreği yaparken dikkate almanız gereken önemli aşamalardan biri de fazla yağın süzülmesidir. Tava böreği, genellikle kızartılarak hazırlandığı için içerisindeki yağ miktarı önemlidir. Aşırı yağlı bir börek hem sağlıksız olabilir hem de ağızda ağır bir tat bırakabilir. Bu nedenle, böreklerinizin üzerinde biriken fazla yağı süzmek önemlidir.
Fazla yağın süzülmesi için öncelikle tava böreğini kızarttıktan sonra üzerine kağıt havlu sermek oldukça etkilidir. Kağıt havlu, böreğin üzerinde biriken yağı emerek onu daha hafif hale getirir. Bunun yanı sıra, böreği tavadan alıp servis tabağına aktarırken, tava böreğini yağlı kağıt üzerine koyarak fazla yağı süzebilirsiniz.
| Böreklerin Tavada Pişirilmesi İçin Gerekli Araçlar ve Malzemeler | Ölçüler |
|---|---|
| Tava | Büyüklüğüne göre |
| Yağ | Yeteri kadar |
| Kağıt havlu | 2 adet |
Üzerinin Servis Şekli
Tava böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir. İç harcı ve incecik yufkalarıyla lezzetli bir börek yapılır. Ancak böreğin sadece pişirmekle bitmediğini bilmelisiniz. Tava böreği tamamlandıktan sonra üzerinin servis şekli de oldukça önemlidir. Böreğinizi porsiyonlayıp sunmadan önce bazı detaylara dikkat etmeniz gerekmektedir.
Üzerinin servis şekli, böreğin görsel estetiğini ve lezzetini artırır. İşte adım adım tava böreğinin üzerinin nasıl servis edilmesi gerektiği:
- Piştikten sonra tava böreğini ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
- Servis tabağına önceden hazırladığınız servis kaşığı veya spatula yardımıyla dikkatlice aktarın.
- Böreği kesmek için temiz bir bıçak kullanın. Dilimleri eşit boyutta olmasına özen gösterin.
| Malzemeler: | Ölçüler: |
|---|---|
| Tava böreği | 1 adet |
| Servis tabağı | 1 adet |
| Servis kaşığı veya spatula | 1 adet |
| Temiz bıçak | 1 adet |
Tava böreğinin üzerini servis ettikten sonra sıcak olarak yanında yoğurt veya salata ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Afiyet Olsun!
Tava böreği nasıl yapılır?
Tava böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli olan tava böreği, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bir atıştırmalıktır. Peki, tava böreği nasıl yapılır? İşte size nefis bir tava böreği tarifi!
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 250 gram beyaz peynir
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
Hamurun Hazırlanması:
Öncelikle hamurunu hazırlamak için bir kaba unu alın. Ortasını açarak sıvı yağ ve sütü ekleyin. Azar azar su ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin. Hamurun üstünü örterek 15 dakika dinlendirin.
İç Harcının Yapılması:
| Malzemeler | Ölçüler |
|---|---|
| Beyaz Peynir | 250 gram |
| Tuz | İsteğe bağlı |
| Karabiber | İsteğe bağlı |
İç harcını hazırlamak için beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Peyniri güzelce karıştırdıktan sonra iç harç hazır olacaktır.
Yufkaların Hazırlanması:
Hamuru tekrar yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Bezeleri merdane yardımıyla ya da elinizle açın. Açtığınız yufkaları tezgaha serin ve bir kaba aldığınız sıvı yağ-süt karışımını yufkaların her tarafına eşit şekilde sürün.
Yufkaların Doldurulması:
Hazırladığınız iç harcı yufkaların üzerine paylaştırın. Ardından yufkaları rulo şeklinde sarın ve böreklerin uç kısımlarını içe doğru kıvırarak kapatın.
Böreklerin Katlanması:
Tava böreklerinin kenarlarını güzelce kıvırın ve böreklerin yapışmaması için yağladığınız tavaya dizin. Bütün börekleri aynı şekilde hazırlayıp tavanın içine yerleştirin.
Tavanın Yağlanması:
Tava böreklerini kızartmak için tavayı ocak üzerine yerleştirin. Tavanın altını orta ateşe getirin ve tavayı iyice ısıtın. Isınan tavaya az miktarda yağ dökerek böreklerin altlarını kızartın.
Böreklerin Tavada Pişirilmesi:
Böreklerin alt kısımları iyice kızardıktan sonra ters çevirin ve diğer tarafını da kızartın. Böreklerin her iki tarafı da güzelce kızardıktan sonra servis tabağına alın.
Altın Rengini Alana Kadar Kızartılması:
Böreklerin altın rengini alana kadar kızarması önemlidir. Bu nedenle börekleri tavada güzelce pişirin ve altın renge ulaşana kadar kızartmaya devam edin.
Fazla Yağın Süzülmesi:
Pişirdiğiniz börekleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağın süzülmesini sağlayabilirsiniz. Böylece daha hafif ve lezzetli bir tava böreği elde etmiş olursunuz.
Üzerinin Servis Şekli:
Tava böreklerini sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Dilimleyerek veya bütün olarak sunabilir, yanında yoğurt veya acı sos ile servis edebilirsiniz.
İşte size kolay ve pratik bir tava böreği tarifi! Afiyet olsun!
Sık Sorulan Sorular
Malzemeler: xxxxx. Ölçüler: xxxxx.Hamur hazırlanması için adım adım şu işlemler yapılır: xxxxx.İç harcı hazırlamak için xxxxx.Yufkaları hazırlamak için xxxxx.Yufkalara doldurmak için xxxxx.Börekleri katlamak için adım adım şu işlemler yapılır: xxxxx.Tavayı yağlamak için xxxxx.Börekleri tavada pişirmek için xxxxx.Börekler altın rengini alana kadar kızartılır. Fazla yağ süzülmesi için xxxxx.Böreklerin üzerine xxxxx yapılarak servis edilir. Afiyet olsun!
