Yemek Tarifleri
Tahinli Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye
Tahinli Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram tereyağ (Oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta sarısı (Beyazını üzeri için ayırın)
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı tahin
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için;
- Ayırdığımız yumurta beyazı
- Çekilmiş ceviz
Tahinli Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Helva tadında nefis bir kurabiye 👌🏼 kesinlikle deneyin.Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml.
- Tereyağ, yumurta sarısı, şeker, tahin, vanilin ve tarçını bir kaba alarak karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun.
- Kuru üzümleri de ekleyip hamuru toparlayın. Yumuşak bir hamurumuz olacak.
- Hamuru iki adet yağlı kağıt ortasında orta kalınlıkta merdane yardımı ile açın.
- Bir çay bardağı ile yuvarlak haller verin. Farklı bir kalıp da kullanabilirsiniz.
- Hamurun kenarlarından çıkanları da birleştirip tekrar birebir biçimde şekillendirin.
- Kurabiyeleri fırın tepsisine alarak üzerlerine yumurta akını sürün.
- Son olarak üzerlerine çekilmiş cevizi serpin.
- Önceden ısınmış 180° fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Tepsiyi fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeleri artık servis edebilirsiniz. Ben bu ölçülerle 37 adet kurabiye elde ettim. Afiyet olsun 🧡.
Tahinli Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
