Sodalı Mayalı Poğaça

Sodalı Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1 su bardağı ılık sütü, şekeri ve mayayı bir kapta eriterek üzerini örtelim.
2. 10 dk kadar mayanın etkinleşmesini bekleyelim.
3. Daha sonra un hariç geri kalan gereçleri katalım ve yavaş yavaş unu ekleyelim unun markasına nazaran değişebilir ben yaklaşık 5. 5 su bardağı un kullandım.
4. Yoğurma işlememiz bittikten sonra üzerini streç sinema ile kapatıp pak bir örtüye sararak bir saat mayalandıralım .
5. Mayalanan hamuru 12 eşit modüle bölerek isteğe nazaran iç materyali koyarak tepsiye dizelim.
6. Tepsi mayası içinde üzerine pak bir örtü örterek 10 dk kadar bekletelim.
7. Daha sonra üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serperek daha evvelce ısıttığımız fırında 180 derece 20 dk pişirelim.

Yumuşacık pamuk üzere bir poğaça oluyor deneyeceklere şimdiden afiyet olsun💐.

Sodalı Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı