Yemek Tarifleri

Pratik Midye Dolma

Pratik Midye Dolma Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 paket (250 gram) iç midye
  • 1 kuru soğan
  • 1 bardak pirinç
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 bardak su(midyeyi haşladımız sudan)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı yeni bahar
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı toz şeker

Pratik Midye Dolma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Önce midyelerimizi güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz. Sonra bir tencereye üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip kapağı kapalı halde 10-15 dakika haşlıyoruz.
  2. Haşlanan midyeleri süzgeçle alıp suyunu dökmüyoruz zira pilavında kullanacağız.
  3. Başka bir tencerede küçük doğranmış soğanımızı zeytinyağında karamelize olacak biçimde uygunca kavuruyoruz.
  4. Yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinci ek edip biraz kavuruyoruz.
  5. Ardından tuz, şeker ve baharatları ekleyip midyeyi haşladığımız sudan 1 bardak kadar ekliyoruz. Kapağı kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  6. Pilav demini alınca kaşıklara biçimli olarak alıyoruz ve her birinin üzerine bir midye bırakıyoruz (yaklaşık paketten 45 civarı midye çıktı benim) soğumaya bırakıyoruz.
  7. Ardından limon sıkıp afiyetle yiyoruz. Tavsiyem kapaklı bir kaba koyup dolapta bekletmek ve sonraki gün yemek. O denli daha efsane oldu.

Pratik Midye Dolma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

bilaldemirkr

1997 doğumlu ve 2015 den bu yana wordpress blog kurmada ileri seviye kazanmış,Kendini geliştirmeyi ve yeni şeyleri bloguna katmayı seven bir zat-ı muhterem.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu