Yemek Tarifleri
Pratik Biber Salçası
Pratik Biber Salçası Tanımı İçin Malzemeler
Biber salçası 1000 gram kavanoz için;
- 3 kilo tatlı kapya biber
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Pratik Biber Salçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Çekirdeklerini ayıkladığımız biberleri doğrayıp rondodan geçirelim, daha sonra tepsilere döküp, balkonda hava sıcaklığına bağlı yaklaşık 1/5 yahut 2 gün bekletelim.
- Gün içinde orta ara karıştıralım. Not: akşam salçanızı içeri almayacaksanız üzerini ince bir tülbent ile kesinlikle örtün.
- Suyunu uygunca çeken salçamızı tekrar rondodan geçirip tuzunu ek ettikten sonra kavanoza alıp üzerine zeytinyağı gezdirelim.
- Serin bir yerde 2 sene boyunca koruma edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun 🌺.
Pratik Biber Salçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
