Pırasalı El Açması Börek (Videolu)

Pırasalı El Açması Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Pırasaları küçük küçük doğrayıp tavaya alıyoruz.
2. Kısık ateşte suyunu salana kadar pişiriyoruz.
3. Rendelediğimiz havuçları ekleyip uygunca pişiriyoruz biraz sıcağı çıktıktan sonra peyniri ekliyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamuru için gereçleri karıştırıp özlü bir hamur elde edelim.
5. Hamuru bezelere ayıralım. Çay tabağı büyüklüğünde açıp yağladığımız borcama alalım. Her yerine gelecek halde yağlayalım.
6. Bütün bezelere tıpkı süreci yapıp üzerini streçle kapatıp 15 dk bekletelim.
7. Dinlenen bezelerden alıp acmaya başlayalım.
8. Yağını çeken bezeler rahatlıkla açılacaktır.
9. Yırtılma olsada ıstırap olmaz.
10. Açtıktan sonra bir tarafından iç harcı koyup sarmaya başlayalım.
11. İstediğiniz formu verip yağladığımız fırın tepsisine dizip 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

İstediğiniz formda servis yapabilirsiniz.

Aşağıdaki linkten görüntüyü izleyebilirsiniz. 👇👇👇👇👇👇👇👇👇

Pırasalı El Açması Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı