Yemek Tarifleri

Pırasa Çorbası

Pırasa Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 orta uzunluk kuru soğan
  • 1 orta uzunluk havuç
  • 1 orta uzunluk patates
  • 2 adet pırasa
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı (tepeleme) un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1/2 (yarım) fincan zeytinyağı
  • Tuz, toz biber
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 su bardağı et suyu

Pırasa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yemeklik doğranan kuru soğan zeytinyağında kavrulur. Üzerine küp küp doğranan havuç ve patates eklenip, kavrulur. Sonrasında ince ince kıyılan pırasanın beyaz kısmı eklenir ve güzelce kavrulur.
  2. Daha sonra et suyu ile birlikte 4 su bardağı su katılıp, tuz ve 1 adet kesme şeker çorbaya eklenir.
  3. Sebzeler yumuşayana kadar düzgünce pişirilip, blenderdan geçirilir. 1 su bardağı süt ile un karıştırılıp, çorbaya ek edilir. Şayet kıvam ağır gelirse bir ölçü daha su eklenebilir.
  4. Servis etabında tereyağı ile toz biber uygunca yakılır. Kaselere alınan çorbaların üzerine gezdirilir.
  5. İnce ince kıyılan pırasanın taze kısımları da eklenerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Pırasa Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

bilaldemirkr

1997 doğumlu ve 2015 den bu yana wordpress blog kurmada ileri seviye kazanmış,Kendini geliştirmeyi ve yeni şeyleri bloguna katmayı seven bir zat-ı muhterem.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu