Yemek Tarifleri
Küçük Pizza
Mini Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Domates sos için:
- 2 adet domates (Robotta çekilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Tuz
Hamur için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 5-6 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
Üstü için:
- Kaşar peyniri rendesi
- Sucuk
- Kırmızı biber
- Yeşil biber
- Siyah zeytin
- Konserve mısır
- (Damak tadınıza nazaran salam sosis yeşil zeytin vs de ekleyebilirsiniz)
Mini Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için.Un ve mayayı karıştırma kabına alalım karıştıralım.
- Ortasını havuz üzere açalım ve öteki materyalleri ekleyelim.
- Yavaş yavaş unu da sıvı karışımın içine alarak yoğuralım.
- Bütün malzemeyi homojen olacak halde yoğuralım.
- Kabımızın ağzını streçleyip mayalanması için üzerini bir örtü ile kapatalım.
- İki katına çıkınca hamurumuz hazır.
- Domates sos için rondodan geçirdiğimiz domatesleri tavaya alalım.
- Suyunu çekene kadar düzgünce pişirelim.
- Zeytinyağı ve salçayı ekleyelim salça da uygunca kavrulsun. Baharatları da ekleyelim soğuyunca sosumuz hazır.
- Hamurumuzu küçük bezelere ayıralım. Vakitimiz varsa bezeleri de üzerini örterek on dakika mayalandıralım.
- Bezeleri açalım ve geniş ağızlı bir bardakla yuvarlaklar keselim.
- Tepsiye dizelim üzerine çatalla delikler açalım ve domates sostan sürelim her yerine yayalım.
- Kaşar peyniri ekleyelim ve üzerine gereçleri dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sucuklar pişene kadar bekletelim.
- Tekrar üzerine kaşar ekleyelim ve fırına verelim. Kaşar eriyince alalım.
Afiyet şifa olsun 😇.
Mini Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
