Yemek Tarifleri

Kıymalı Çökertme Kebabı

Kıymalı Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

  • 400 gram kıyma
  • 1 tane kuru soğan (Doğranmış)
  • 4 / 5 adet kil biber (Doğranmış )
  • 2 tane domates (Soyulmuş doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım su bardağı kaynamış su
  • 5 adet büyük uzunluk patates

Kızartmak için:

  • sıvı yağ

Yoğurtlu sos için:

  • 1 kase yoğurt
  • 2 /3 adet sarımsak (Rendelenmiş)
  • tuz

Kıymalı Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Kıymayı bir tavaya alıp zeytinyağ ile kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz kavuruyoruz.
  2. Daha sonra biberleri ve domatesleri ekliyoruz kavuruyoruz.
  3. Salçaları ve baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  4. Yarım su bardağı su ekleyip kısık ateşte 5dk kadar pişiriyoruz.
  5. Kıymalı harcımız biraz sulu kalıcak.
  6. Patatesleri ince uzun halde doğruyoruz. Bol yağda kızartıyoruz.
  7. Kızaran patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip ve yoğurdun üzerine kıymalı harcı koyun.
  8. Afiyet olsun.

Kıymalı Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

bilaldemirkr

1997 doğumlu ve 2015 den bu yana wordpress blog kurmada ileri seviye kazanmış,Kendini geliştirmeyi ve yeni şeyleri bloguna katmayı seven bir zat-ı muhterem.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu