Kışlık Köz Biber Salatası (Dayanabilirsen 2 Sene Sakla)

Kışlık Köz Biber Salatası (Dayanabilirsen 2 Sene Sakla) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kapya biberlerinizi közleyip güzelce soyun.
2. Çekirdeklerini çıkarın ve katiyen suda yıkayıp köz tadını kaybetmeyin istenilen ebatta doğrayın lakin çok küçültmeyin.
3. Doğranmış biberinizi doğranmış maydanozları ,sirke ,yağ ,tuz ve sarımsaklarla birlikte harmanlayıp karıştırın, ben bu karışımı serin bir yerde 1 gece bekletiyorum.
4. 250 grlık kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın.
5. Bir tepsi içerisine kapakları karşıt gelecek formda kavanozları yerleştirerek kapakların hizasını geçecek formda su doldurun ve yaklaşık 10- 15 dk kavanoz kapakları çeksin diye bu biçimde kaynatın.
6. Daha sonra sudan çıkardığınız kavanozları yeniden karşıt bir formda 1 gün bekleterek buzdolabına kaldırın.
7. 1 kış boyunca isteğiniz an açıp tüketebilirsiniz.
8. 2 sene yazlık konutta dolapta kaldı ve hiçbir şey olmamıştı :)) ben yaklaşık 8 kilodan yaptım 12 kavanoz çıktı. Şimdiden ellerinize sıhhat.

Kışlık Köz Biber Salatası (Dayanabilirsen 2 Sene Sakla) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı