Yemek Tarifleri
Kaşarlı Lorlu Peynirli Anne Poğaçası
Kaşarlı Lorlu Peynirli Anne Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- Aldığı kadar un
İçi için
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Üzerine
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kaşarlı Lorlu Peynirli Anne Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir sütü şekeri mayayı koyalım çırpıcı ile çırpalım.Maya aktifleşsin.
- Sonra sıvı yağ koyup karıştıralım unu azar azar ek edelim unun üzerine eklerken tuzu serpelim.
- Ele yapışan yumuşak bir hamur olsun.
- Üzerine streç yayalım.
- Yarım saat mayalanması için ılık bir yerde bekletelim.
- Sonra mayalanan hamuru bir iki dk yoğuralım elimize yumurtadan az büyük kesimler koparalım yuvarlayalım.
- Tezgahın üzerine yuvarladığımız hamuru koyalım kahve fincanı kadar elimizle açalım.
- Ortasına karıştırdığımız peynirli içten koyalım kapatalım.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Üç kısımdan bir parmak bırakacak formda elimizle bastıralım.
- Yağlı kağıt serelim tepsiye dizelim.
- Üzerine yağla çırpılmış yumurta sarısı sürelim.
- Bu halde 10dk daha tepside mayalansın.
- Sonra evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Kaşarlı Lorlu Peynirli Anne Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
