Kandil Simidi

Kandil Simidi Tanımı Nasıl Yapılır?

Bu mübarek günde konutunuzu mis üzere kokular sarsın ???? çocukların bile basitçe yapabileceği bir tanım, denemelisiniz bence ????.

1. Oda sıcaklığında tereyağı, sıvı yağ, yumurta sarısı ,yoğurt,sirke, şeker ve tuzu yoğurma kabına alıp bir hoş karıştıralım.
2. Mahlebi ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
3. En son unu denetimli bir biçimde ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim, ben yaklaşık 3 su bardağı un kullandim, unun cinsine nazaran değişiklik gösterebilir.
4. Hazırlamış olduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayalım, daha sonra yılan formunda yapıp iki ucundan birleştirip yuvarlak bir hal verelim.
5. Önce yumurta sarısına daha sonra susama (ister kavrulmuş ister çiğ olsun) bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim ve evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun ???? deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.

Kandil Simidi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı