Yemek Tarifleri

Kabarmaya Doyamayan Poğaça

Kabarmaya Doyamayan Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 paket instent maya
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta (sarıları üzerine )
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı yağ
  • 8-9 bardak un

Üzerine;

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Kabarmaya Doyamayan Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yoğurma kabına ılık süt ılık, su, şeker ve instant maya eklenir çırpılır güzelce eritilir üstü kapalı 5-10 dk beklenir.
  2. Daha sonra yağ, yumurta akları ve tuz eklenerek çırpılır. Yavaş yavaş un eklenerek bir kaşık ile karıştırılır 5 ve 6. bardaktan sonra el ile yoğurulmaya başlanır.
  3. Kontrollü un eklenerek hamur toplanır. Az ele yapışan çok yumuşak bir hamur elde edin ki pamuk ötesi olsunlar.
  4. 1 su bardağı unu dökerken tabanında az birşey bırakın onu en son leğende yuvarlarken hamurun içine katıp yoğurun hamur daha hoş toplamıyor.
  5. Hazırlanan hamur 1 saat kadar ağızı kapalı hiç hava almayacak üzere ağzı kapanır dinlenmeye bırakılır.
  6. Bekleme sonunda hamuru istediğiniz büyüklüğe nazaran ben küçük yumurta büyüklüğünde yaptım iç harcını dilediğin üzere koyabilirsiniz.
  7. Yaptıkça tepsiye dizilir, tepside de biraz kabartılır yumurta sarılarını kabaran poğaçalara üzerlerime hafif bastırılır daha sonra yumurta sarısı sürülür.
  8. 70 derece fırında kabartılır kabaran poğaçalar 180 dereceye ayarlanır üzeri kızarıncaya pişiriliri afiyet olsun ☺️.

Kabarmaya Doyamayan Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

bilaldemirkr

1997 doğumlu ve 2015 den bu yana wordpress blog kurmada ileri seviye kazanmış,Kendini geliştirmeyi ve yeni şeyleri bloguna katmayı seven bir zat-ı muhterem.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu