İrmikli Muhallebi

İrmikli Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak sütü bir tencereye boşaltıyoruz.
2. Daha sonra yumurtayı sütün içine kırıyoruz ve çırpıyoruz .
3. Sonra da içine şekeri ilave ediyoruz ve yeniden çırpıyoruz.
4. Çırptıktan sonra irmiği ve nişastayı da koyup çırpıyoruz ve orta ateşte kaynatmaya başlıyoruz .
5. Kaynadıktan sonra altını biraz kısıp 5-10 dk kadar daha kaynatıyoruz (irmiğin yumuşaması için) ve kuplara ya da tatlı kaselerine eşit bi biçimde koyuyoruz.
6. Ilıdıktan sonra dolapta 1 saat kadar dinlendiriyoruz ve afiyet olsun :).

İrmikli Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı