Yemek Tarifleri
Hamsi Kuşu
Hamsi Kuşu Tanımı İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kg hamsi
İç harcı için:
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 kol taze soğan
- 3-4 kısım maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı mısır unu
Kızartmak için:
- Mısır unu
Hamsi Kuşu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kabın içine küçük küçük doğranmış soğanları,doğranmış taze soğan,tuz,karabiber,kırmızı toz biber,karabiber ve mısır ununu koyarak karıştıralım.
- Hamsileri 3 adet yanyana dizip ortasına iç harcını koyduktan sonra üzerine de bir hamsiyi koyarak avucumuzda sıkarak oval bir form verip mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım.
Hamsi Kuşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
