Yemek Tarifleri

Güveçte Kremalı Sebzeli Tavuk Sote

Güveçte Kremalı Sebzeli Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 kg kuşbaşı tavuk
  • 2 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 3 adet yeşil köy biberi
  • 3 adet kapya biber
  • 400 gram kültür mantarı
  • 4 adet orta uzunluk patates
  • 1 kutu sıvı krema
  • Bolca kekik
  • Karabiber
  • Tuz
  • İsteğe nazaran pulbiber

Üzeri için

  • Kaşar peyniri rendesi

Güveçte Kremalı Sebzeli Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle kuşbaşı tavuklarımızı tavada rengi dönüp suyunu çekene kadar soteleyelim. Bu sırada mantarlarımızı suya koyalım.
  2. Patateslerimizi küp küp doğrayıp, kapta yağladıktan sonra fırında yağlı kağıt serdiğimiz tepside 200 derecede 20-25 dk pişirelim.
  3. Patatesleri fırına koyduktan sonra küçük doğradığımız soğanları, sarımsakları, yeşil biberleri ve kapya biberleri yağda soteleyelim.
  4. Mantarları da yıkadıktan sonra kabuklarını soyup ayak kısımlarını atıp küp küp doğrayalım ve tavaya sotelediğimiz sebzelerin üzerine katalım.
  5. Mantarlar da yumuşadıktan sonra tavuklarımızı ekleyip en son kremayı dökelim ve karıştıralım.
  6. Bu sırada pişen patateslerimizi güveçlere eşit formda bölelim. Üstüne pişirdiğimiz sebzeli tavuk soteyi de hisse edelim. En son üzerlerine kaşar rendeleyip fırına atalım.
  7. Fırında 200 derecede 20 dk kadar pişirme mühleti fırına nazaran değişebilir (kaşarlar kızarana kadar) pişirelim. Deneyenlerden yorum ve fotoğraf rica ediyorum???

Not:Borcamda yapacaklar patatesleri borcamda pişirip üzerine yeniden sebzeli tavuk sote karışımını döküp tekrar en son kaşar rendesini koyarak pişirebilirler??.

Küçük yuvarlak güveç yoksa elinizde büyük dikdörtgen borcama da yapabilirsiniz. Bu ortada ben 1,5 kilo tavuk yaptım fazla geldiği için 1 kg olarak yazdım. 1,5 kg tavukla yaparsanız yaklaşık 12 adet yuvarlak güveç çıkıyor. Benim fırın telime 9 adet sığdığı için geri kalanını tencerede bıraktım.

Güveçte Kremalı Sebzeli Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

bilaldemirkr

1997 doğumlu ve 2015 den bu yana wordpress blog kurmada ileri seviye kazanmış,Kendini geliştirmeyi ve yeni şeyleri bloguna katmayı seven bir zat-ı muhterem.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu