Yemek Tarifleri

Fırında Patates Püresi Köfte

Fırında Patates Püresi Köfte Tanımı İçin Malzemeler

  • 6 tane orta uzunluk patates
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı tozbiber
  • 1.5 çay kaşığı tuz

Köftesi için;

  • 400 gram kıyma
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1.5 çay kaşığı tuz

Salçalı sos için;

  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri

Fırında Patates Püresi Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Önce patatesleri soyup üçe dörde bölüp tencereye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su koyup haşlanmaya bırakın.
  2. Köfte için verilen materyalleri uygun bir kaba alıp 4/5dakika kadar yoğurun ve dinlenmesi için dolaba alın.
  3. Sos için verilen gereçleri uygun bir kaba alıp çırpıcı yardımı ile karıştırın.
  4. Haşlanan patatesleri ezin.
  5. Patateslere yumurta hariç verilen gereçleri güzelce harmanlayın.
  6. Soğuyan patatese yumurtayı ekleyip elinizle harmanlayıp portakal büyüklüğünde bezeler yapın.
  7. Fırın tepsisine salçalı sostan biraz gezdirin.
  8. Üzerine bezeler yaptığınız patatesleri yerleştirin.
  9. 1 çay bardağının altını biraz sıvı yağına batırıp patateslere hafif çukur yapın.
  10. Kıymalı harcı elinizle köfte hali verip çukur yaptığınız patateslerin üzerine yerleştirin.
  11. Üzerine salçalı sos gezdirip evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında birinci 20 dakika pişirip fırından çıkarıp köftelerin üzerine kaşar peyniri gezdirip tekrar fırına verin.Afiyet olsun.

Fırında Patates Püresi Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

bilaldemirkr

1997 doğumlu ve 2015 den bu yana wordpress blog kurmada ileri seviye kazanmış,Kendini geliştirmeyi ve yeni şeyleri bloguna katmayı seven bir zat-ı muhterem.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu