Yemek Tarifleri

Fırında Patates Püreli Kıyma

Fırında Patates Püreli Kıyma Tanımı İçin Malzemeler

Patates püresi için;

  • 4 adet orta uzunluk patates
  • Patateslerin üstünü geçecek kadar süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağına yakın rende kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz

Kıyma harcı için;

  • 1 adet orta uzunluk soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 600 gram kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kimyon
  • Tatlı toz biber
  • Pul biber

Üzeri için;

  • Rende kaşar peyniri

Fırında Patates Püreli Kıyma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tek porsiyonda hem püre hem kıyma, hemde pratik ?.

  1. İlk olarak patateslerimizi 4-5 kesime bölelim.
  2. Tenceremize koyalım ve üzerini geçecek kadar süt koyalım.
  3. Patateslerimiz yumuşayıp eriyince tuz, tereyağı ve kaşarımızı ekleyelim.
  4. Bir iki cins daha birlikte kaynatalım.
  5. Sonrasında eziciyle güzelce ezip homojenleştirelim ve borcamımızın alt katmanına eşit olucak formda yayalım.
  6. Bir tava alalım zeytinyağı, soğan, sarımsak ve biberlerimizi tavaya koyalım. Altını kısalım güzelce kokuları çıkana kadar yavaş yavaş kavuralım.
  7. Kavrulunca küp küp doğradığımız domateslerimizi ve salçamızı düzgünce ekleyip 5 dakika daha pişmeye bırakalım.
  8. Sırada kıymamızı eklemek var. Sonrasında da baharatlarımızı ekleyelim ve güzelce karıştırıp harmanlaştıralım.
  9. Üzerine de biraz su koyalım ki suyla kıymamız daha kolay pişsin.
  10. Suyumuz kendini çekip kıymalarımızın rengi yoğunlaşınca kıyma harcımızda hazır.
  11. Püremizin üzerine güzelce eşit halde dökelim.
  12. Üzerine kaşarımızı rendeleyelim ve 180 derece alt üst fanlı ısıttığımız fırınımıza atalım.
  13. Kaşarlar düzgünce eriyip kızarınca yemeğimiz artık yemeğe hazırr.

Leziz mi lezzetli tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun ?.

Fırında Patates Püreli Kıyma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

bilaldemirkr

1997 doğumlu ve 2015 den bu yana wordpress blog kurmada ileri seviye kazanmış,Kendini geliştirmeyi ve yeni şeyleri bloguna katmayı seven bir zat-ı muhterem.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu