Yemek Tarifleri
Fırında Nohut Köftesi
Fırında Nohut Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5-6 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
Fırında Nohut Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Haşlanmış nohutları, zeytinyağını, baharatları, kuru soğanı, kapya biberi, sarımsağı ve maydanozu el blenderi ile püre haline getirin.
- Galeta unu ve yumurtayı da ekleyin, güzelce yoğurun.
- Hazırladığınız harçtan cevizden biraz daha irice kesimler kopartın elinizle yuvarlayın.
- Hafifçe yassılaştırıp yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri yavaşça kızarana dek, denetimi olarak yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
- Fırından aldıktan sonra ılıkken servis edin.
- Yanında taban sosu tercih edebilirsiniz.
Fırında Nohut Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
