Yemek Tarifleri
Fasulye Salatası (Videolu)
Fasulye Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 250-300 gram kadar taze fasulye
- 1 adet kapya biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 5-6 kaşık süzme yoğurt
- Yeteri kadar tuz, pul biber, karabiber
- 3-4 adet iri kıyılmış ceviz
Fasulye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeleri yıkayıp, ayıklayalım.
- Büyüklüğüne nazaran, uzunluğuna ikiye yahut üçe keselim.
- Kırmızı biberide uzunluğuna jülyen keselim.
- Tencereye zeytinyağımızı koyalım.
- Fasulyeleri ek edelim. Ocakta biraz çevirelim.
- Rengi biraz değişince, kırmızı biber ve sarımsağı koyalım.
- Ocağı kısalım, sebzeler yumuşayana kadar orta ara karıştırarak pişirelim.
- Fasulyeler çabuk pişen cinsi olunca kısa müddette yumuşacık oldular.
- Tuzunu ve baharatlarını ek edelim.
- Servis tabağına yoğurdumuzu alıp, biraz kaşıkla yayalım.
- Üzerine pişen zerzevatları koyalım.
- Tencerenin içinde kalan yağa cevizleri koyup, biraz ocakta çevirelim.
- Fasulyenin üzerine koyalım. İster meze, ister salata diyelim olağanüstü bir lezzet. Kesinlikle deneyin derim.
Fasulye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
