Etli Fırın Yemeği

Etli Fırın Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 1000 gr kuşbaşı et
• 3 adet orta uzunluk patlıcan
• 1 adet orta uzunluk patates
• 2 adet küçük uzunluk kabak
• 5 adet orta uzunluk kırmızı yeşil karışık biber
• 7 adet domates
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2.5 tatlı kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
• 1 tatlı kaşığı yedibahar baharat
• 1 su bardağı sıvı yağ

Üzerine dökmek için sosu:

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı etin suyu

1. Kuşbaşı etlerimi evvelce bir yarım saat kaynattım ve suyunu ayırıp köşede beklettim.
2. Bütün sebzelerimizi kuş başı büyüklüğünde doğrayalım ve baharatları ek ederek güzelce harmanlayıp en son et suyu ile yaptığımız bu salçalı sosu dökelim.
3. 200 derecede 1.5 saat pişirelim.

Bu kadar kolay ve zahmetsiz bir yemek afiyet olsun bize 🌺 iyi akşamlar 👋❤️.

Etli Fırın Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Copy URL URL Copied