Yemek Tarifleri

Etli Bamya Yemeği

Etli Bamya Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

  • 100 gr. bamya (kuru)
  • 1 orta uzunluk soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 100 gr. kuş başı et
  • 3 diş limon tuzu
  • Tuz
  • Su

Haşlamak için;

  • Su
  • 3 diş limon tuzu

Etli Bamya Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk olarak haşlamak için tencereye suyu koyuyoruz daha sonra kaynamaya başlayınca limon tuzunu atıyoruz.
  2. Bir taraftan da kuru bamyaları bir delikli süzgeçte sürtüyoruz tozu ve kılçıkları gitsin diye sonrasında kaynamakta olan suyun içine atıyoruz.
  3. Bamyalar haşlanırken bir taraftan da soğanı kuşbaşı doğruyoruz.
  4. Haşlanmış bamyaları tekrar delikli süzgeçe koyuyoruz soğuduktan sonra iplerini çekip dikkatlice ayıklıyoruz.
  5. Tenceremize zeytinyağını ve tereyağını koyuyoruz hafif pembeleşince içine kuşbaşı doğradığımız soğanları ekliyoruz biraz kavrulduktan sonra kuşbaşı etlerimizi atıyoruz.
  6. Daha sonra kavrulmuş olan etlerimiz ve soğanlarımızın üzerine salçaları ekleyip bir iki defa karıştırıyoruz ve ayıklamış olduğumuz bamyaları koyuyoruz.
  7. Suyumuzu da ekleyerek istediğiniz ölçüde tuzunu da ek ediyoruz ve limon tuzunu unutmuyoruz onu da atıyoruz pişmeye bırakıyoruz.
  8. Pişmiş olan bamyamızı sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun ?.

✓Not✓.

*Benim kullanmış olduğum et kurbandan saçta kavurup paket paket deep freeze ile koymuş olduğum ettir. Sizler kavrulmamış olarak da kullanabilirsiniz yalnızca birazcık daha kavurursunuz soğanla bir arada birebir lezzeti yakalayacaktır. Eğerki elinizde haşlanmış et suyu varsa ekleyebilirsiniz lezzetine lezzet katacaktır. Ben elimde bulunduğu için kattım tercih size kalmış yoksa katmaya da bilirsiniz. Etli sevmeyenler için söylüyorum et koymayabilirsiniz. Bu ortada biliyorsunuz ki limon tuzunu koymamdaki sebep bamya yemeği salyasını salan bir yemek o yüzden limon tuzu onu engelliyor.

Etli Bamya Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

bilaldemirkr

1997 doğumlu ve 2015 den bu yana wordpress blog kurmada ileri seviye kazanmış,Kendini geliştirmeyi ve yeni şeyleri bloguna katmayı seven bir zat-ı muhterem.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu