Asla Yağ Çekmeyen Puf Puf Kabaran Pişi

Asla Yağ Çekmeyen Puf Puf Kabaran Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bir kabımızın içine ılık süt, ılık su, instant maya ve şekerimizi alalım ve çırpıcıyla karıştıralım.
2. Daha sonra unumuzu eleyerek bir ölçü ekleyip çırpıcı ile karıştırmaya devam edelim. Unu ekledikten sonra tuzunu ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Hamur biraz ağırlaşınca elimizle yoğurmaya devam edelim. Ekstra un eklemeyelim. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Elimizi temizledikten sonra çörek otunu ekleyip tekrar karıştıralım.
5. En son elimiz yapışmaması için bir ölçü sıvı yağ ekleyelim ve hamuru toparlayalım. Üzerini streçleyip en az 40-60 dakika ortası mayalandıralım.
6. Mayalanan hamurumuzu yavaşça toparlayalım. Elimizi yağlayalım ve yumurta büyüklüğünde kesimler kopartıp yağladığımız bir tepsinin üzerine aralıklı bir biçimde yerleştirelim.
7. Tavamıza çokça sıvı yağımızı ekleyelim. Birinci yaptığımız bezeden başlayarak elimizi yağlayarak ortasına delik açalım ve genişletelim. Hafifçe kenarlarını çok ince olmayacak biçimde elimizle bastıralım.
8. Pişimizi ısıttığımız yapımızın içine alalım. Ocağımız orta ateşten biraz daha kısık olacak. Çok kısık ya da çok harlı olmasın.
9. Pişimizin alt kısmı pişerken kaşıkla üst kısmına da ısınan yağımızdan döküyoruz. Bu pişimizin daha hoş kabarmasını ve içinin daha âlâ pişmesini sağlayacak.
10. Pişimizin öteki tarafınıda pişirip tavadan alalım. Peçete sermiş olduğumuz tabağımıza alalım. Öbürleri içinde tıpkı süreci uygulayalım. Afiyet olsun 😋💯🤌❤️.

Asla Yağ Çekmeyen Puf Puf Kabaran Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı